| 調味料（１人分） |  |
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| こしょう | 少々 | |
| 塩 | 少々 | |
| 化学調味料 | 少々 | |
| バジルソース | 小さじ 1/2くらい（入れなくてもかまいません。） | |
| オリーブオイル | 小さじ 1/2くらい | |
| バター | 小さじ 1くらい | |
| 用意するもの | |
| クッキングシート |  |
| 材料（4人分） | 下ごしらえの仕方 |  |
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| エビ | 4尾 | 皮をむいて、背綿を取り、塩水で洗います。 | |
| トロガレイ | 160ｇ位 | 一口大に切ります。 | |
| エノキ | 少々 | 根元の方を切り落とし、軽くほぐしておきます。 | |
| ジャガイモ | 1/2 束 | 皮をむき、薄くスライスして、水にさらします。 （スライサーでスライスすると簡単です。） |
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| 玉ねぎ | 中 1個位 | 皮をむき、薄くスライスして、水にさらします。 （スライサーでスライスすると簡単です。） |
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| ミニトマト | 4個 | １つをくし型に1/4に切リます。 | |
| 万能ねぎ | 少々 | 小口切りにします。 | |
| 作 り 方 | |||
| １ | ２ | ３ | ４ |
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| 30×30ｃｍ位のクッキングシートを広げます。 | 玉ねぎ・ジャガイモをのせます。 | トロガレイ・エビ・エノキ・ミニトマト・万能ねぎをのせ、塩・こしょう。化学調味料を少々振ります。 | バター・オリーブオイル・バジルソースをのせます。 |
| ５ | |||
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| クッキングシートで包みます。右の図を参考にしてください。 包み終わったら、電子レンジで加熱すれば出来上がりです。レモンを添えてお召し上がりください。 （加熱時間は、500Ｗの電子レンジ利用で、1包みの場合2分30秒位・2包みの場合5〜6分位です。） 初めて作る時は、加熱時間を短めにして、ちょうど良い時間を見つけてくださいね。 |
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