酒 類
| 北海道 |
男山 |
| 青 森 |
八鶴 |
| 秋 田 |
秀よし、福乃友、天寿、飛良泉 |
| 岩 手 |
南部関 |
| 宮 城 |
浦霞、鳳陽、一ノ蔵、真鶴 |
| 山 形 |
大山、出羽ノ雪、千代寿、羽陽男山、米鶴 |
| 福 島 |
栄川、大七、奥の松、名倉山 |
| 栃 木 |
開華、霧降 |
| 茨 木 |
一人娘 |
| 千 葉 |
甲子、腰古井 |
| 埼 玉 |
天覧山 |
| 東 京 |
丸眞正宗、澤乃井、千代鶴 |
| 山 梨 |
春鶯囀 |
| 新 潟 |
久保田、峰乃白梅、越後鶴亀、越の誉、白瀧 |
| 石 川 |
宗玄、菊姫、萬歳楽 |
| 福 井 |
雲乃井、わかさ |
| 長 野 |
菊秀、真澄、信濃錦、七笑、大雪渓、白馬錦 |
| 岐 阜 |
久寿玉、白真弓、長良川、達磨政宗 |
| 静 岡 |
正雪、英君、志太泉、開運、若竹、富士錦、臥龍梅 |
| 愛 知 |
蓬莱泉、明眸 |
| 三 重 |
若戎 |
| 滋 賀 |
竹生嶋、旭日、はぎの露 |
| 京 都 |
桃の滴、月の桂、都鶴、玉乃光、酒呑童子、白嶺 |
| 大 阪 |
秋鹿 |
| 奈 良 |
春鹿 |
| 兵 庫 |
小鼓、都美人、富久錦、八重垣 |
| 岡 山 |
御前酒、嘉美心 |
| 広 島 |
酔心、賀茂泉、華鳩 |
| 山 口 |
五橋 |
| 徳 島 |
鳴門鯛 |
| 香 川 |
綾菊 |
| 高 知 |
亀泉、司牡丹 |
| 愛 媛 |
梅錦、千代の亀 |
| 鳥 取 |
日置桜、久米桜 |
| 島 根 |
豊の秋、簸上正宗、七冠馬 |
| 大 分 |
西の関 |
| 福 岡 |
萬代、若竹屋 |
| 佐 賀 |
窓乃梅、宮の松、芳薫 |
| 熊 本 |
れいざん、香露 |
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| 壱 岐 |
山乃守（麦） |
| 福 岡 |
天盃(麦）、吟香露 |
| 宮 崎 |
雲海(そば)、櫻の郷（いも）、王手門（いも）、の馬（いも、麦） |
| 熊 本 |
秋の露（米）、海深湧昇（麦）、球磨の泉（米）、よけまん（米）、球磨焼酎（米） |
| 鹿児島 |
鉄幹(いも)、坊津(いも)、助太刀（いも）、むかしむかし(いも）、さつま五代(いも,麦) |
| 屋久島 |
屋久島（いも）、 |
| 奄美大島 |
奄美夢幻(黒糖）、龍宮（黒糖）、加那・珊瑚(黒糖) |
| 徳之島 |
群星(黒糖） |
| 沖縄 |
瑞泉(泡盛)、御物城(泡盛)、海乃邦(泡盛) |
| 与那国 |
どなん(泡盛) |
| 南大東 |
ＣＯＲＣＯＲ（ラム） |
| 長 野 |
峠（そば） |
| 静 岡 |
才助(いも,米） |
| 石 川 |
加賀の露（米） |
| 三 重 |
只今参上(米) |
| 京 都 |
玉乃光29(米） |
| 高 知 |
いごっそう(米） |
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当店のワインはシニアソムリエの私が数あるインポーター主催の試飲会に足を運び、何十何百の試飲をして納得したものだけを取り揃えるようにしています。
手間ひま掛けて自分でも牛の歩みのようだと思いますが、こればかりは、実際に飲んで納得しないことにはお客様にお奨めできません。(独断と偏見かもしれませんが）
マスメディアの情報も参考にさせていただきますが、踊らされることも多々あり、自分の感覚を第一に選んでおります。
フランス
| ボルドー | CH.コス・ディストゥーネル、CH.ベレールペルポンシエール、CH.ド・パランシェール、
CH.ムートン・ロートシルト、CH.レオヴィル・ラス・カーズ、CH.ソシアンド・マレ、
CH.デュクリュ・ボーカイユ、CH.ネナン、CH.オーゾンヌ02、CH.グラン・ジャンVV、
CH.ﾄｩｰﾙ・ﾄﾞ・ﾐﾗﾝﾎﾞｰﾚｾﾞﾙｳﾞ、CH.ボーモン
|
| ブルゴーニュ |
ジョセフ・ドルーアン、アンリ・リブルソー、ジュン・ジャック・コンフェロン、
ジャン・マルク・モレ、ドメーヌ・コワイヨ、ピエール・イヴ・コラン・モレ、
ミッシェル・ピカール、ブリュノ・クレール、モンジャール・ミュニュレ、
アンリ・フェレティグ、アーエペードヴィレンヌ、ジャン・グリヴォ、
マルク・コラン、プス・ドール、ジャン・コレ、シモン・ビーズ
|
| ロアール |
アルフォンス・メロ、ヴィネ、カイユブルダン、クロード・ネル |
アルザス |
ドメーヌ・アルベールマン、ツィントフンブレヒト、
ジュラ・サヴォア |
| ラングドック |
マス・ラ・シュヴァリエール、ピッチニーニ、シャトー サン トリオル、ドメーヌ オリオル |
| シャンパーニュ |
ジャック・セロス、ビスカール・サルモン、ラングロワ・シャトー、サロン |
| ジュラ・サヴォア | サラダン | コート･デュ･ローヌ | シャプティエ、イー・ギガル |
| プロヴァンス | トリエンヌ、CH.ドピバルノン | シュッド･ウェスト | シャトーピレネ |
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イタリア
| プーリア州 | カステッロ・モナチ社、リヴェラ社 |
| ラツィオ州 | フォンタナ・カンディダ社、サングレゴリオ社 |
| エミリア･ロマーニャ州 | ドネリ社、チェヴィコ社 |
| サルディーニャ州 | セッラ＆モスカ社 | ピエモンテ州 | フォンタナフレッダ社 |
| ロンバルディア州 | ニーノ・ネグリ社 | トスカーナ州 | メリーニ社、バンフィ社 |
| ヴェネト州 | ベルターニ社 | ウンブリア州 | ファレスコ社 |
| シチリア州 | ドゥーカ・ディ・サラパルータ社 | マルケ州 | ウマニ・ロンキ社 |
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カリフォルニア
| ナ パ | フープス ヴィンヤード、フロッグス・リープ ワイナリー、
ベリンギャーヴィンヤーズ、メリーヴェル ヴィンヤード
|
| モントレー |
モーガン ワイナリー |
| パソ・ロブレス |
バレル２７ワインカンパニー、エバレーワイナリー、ピーチキャニオンワイナリー |
| サンタ・バーバラ |
パリ・ワインカンパニー、スターレーンヴィンヤード |
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ドイツ
| モーゼル |
トリアー慈善連合協会、ヴァイングート ドクターローゼン、エゴン・ミュラー |
| ラインガウ |
国営ワイン醸造管理所エルトヴィレ、ジンメルン男爵家 |
| プファルツ |
リンゲンフェルダー、カール ファフマン |
| ラインヘッセン |
ゲオルグ アルブレヒト シュナイダー、ケスターヴォルフ |
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オーストラリア
| ヴィクトリア州 |
ベルヴェール、チェンバース・ローズウッド・ヴィンヤーズ |
| マーガレット･リバー | ルーウィン・エステート | バロッサ・バレー | ペンフォルド |
| サウス･イースタン･オーストラリア | ブラック・オパール | 南オーストラリア州 | アニーズ・レイン |
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南アフリカ
| ロバートソン地区 |
ロバートソンワイナリー
|
| ステレンボッシュ地区 | ウォータークルーフ、ラステンバーグ
|
| パール地区 | マン | スワートランド地区 | リーベック |
| オリファンツリバー地区 | ナマクワ | リーベック地区 | リーベック |
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スペイン
| ビエルソ |
ボデガス イ ビニョドス ゴデリア |
| ルエダ |
ボデガス カステロ ディ メディナ |
| モンサン |
ヴィニェス・デン・ガブリエル |
| リベラ デル デュエロ |
ボデガス イ ビニュドス タマラル |
| ナバラ | ボデガス・イヌリエータ | フミーニャ | カサ カスティーリョ |
| リオハ | DSGヴィンヤーズ | バレンシア | ロス ピノス |
| プリオラート | アルデボル | リアス バイシャス | アデガ エイドス |
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日 本
| 勝 沼 | シャトー酒折、丸藤葡萄酒工業
|
| 長 野 |
ヴィラデストワイナリー
|
| 山 形 |
朝日町ワイン
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日 本 酒
フランス
