丸味屋酒店ホーム萩錦

萩錦(はぎにしき)     萩錦酒造株式会社/静岡市
アルコール度 17%
原料米 ひとごこち(長野県産)
精米歩合 65%
使用酵母 NEW-5(静岡酵母)
日本酒度 -1
酸度 1.3

杜氏 萩原綾乃(蔵元杜氏)


萩錦 しぼりたて生原酒 本醸造
(R5BY)
1,265円(税込) (720ml) 商品No. HGN-HS72 残り2本

アルコール度 16〜17%
原料米 誉富士100%(静岡県産)
精米歩合 60%
使用酵母 NEW-5(静岡酵母)
酒母 +5
日本酒度 1.3

杜氏 萩原綾乃(蔵元杜氏)

平成誉富士 限定ラスト醸造


萩錦 純米吟醸 誉富士
無濾過生原酒 中取り
(R5BY)
1,650円(税込) (720ml) 商品No. HGN-MN725

アルコール度 17%
原料米 ひとごこち(長野県産)
精米歩合 65%
使用酵母 NEW-5(静岡酵母)
日本酒度 +5
酸度 1.8

杜氏 萩原綾乃(蔵元杜氏)


萩錦 土地の詩 無濾過生原酒
(R5BY)
1,375円(税込) (720ml) 商品No. HGN-TUM72 残り2本

アルコール度 17%
原料米 ひとごこち(長野県産)
精米歩合 65%
使用酵母 NEW-5(静岡酵母)
日本酒度 +5
酸度 1.8

杜氏 萩原綾乃(蔵元杜氏)


萩錦 土地の詩 ナイショのかすみ酒
(R5BY)
1,375円(税込) (720ml) 商品No. HGN-NK72 残り2本

アルコール度 14%
原料米 山田錦
精米歩合 40%
使用酵母 HD-1(静岡酵母)
酒母 生もと
日本酒度 非公開
酸度 非公開

杜氏 萩原綾乃(蔵元杜氏)
無濾過火入れ

WIP (Work In Progress)


萩錦 WIP 2022
(R4BY)
3,300円(税込) (720ml) 商品No. HGN-WIP22

アルコール度 15%
原料米 雄町(岡山県産)
精米歩合 60%
使用酵母 NEW-5(静岡酵母)
日本酒度 ±0
酸度 1.5

杜氏 萩原綾乃(蔵元杜氏)


萩錦 おまち 2020BY
(R2BY)
3,740円(税込) (1800ml) 商品No. HGN-OM2018 残り1本

アルコール度 16%
原料米 雄町(岡山県産)
精米歩合 58%
使用酵母 NEW-5(静岡酵母)
日本酒度 +1
酸度 1.2

杜氏 萩原綾乃(蔵元杜氏)


萩錦 おまち 2021BY
(R3BY)
1,870円(税込) (7200ml) 商品No. HGN-OM2172

3,740円(税込) (1800ml) 商品No. HGN-OM2118

アルコール度 15%
原料米 雄町(岡山県産)
精米歩合 56%
使用酵母 NEW-5(静岡酵母)
日本酒度 +4
酸度 1.5

杜氏 萩原綾乃(蔵元杜氏)


萩錦 おまち 2022BY
(R4BY)
1,870円(税込) (7200ml) 商品No. HGN-OM2272

3,740円(税込) (1800ml) 商品No. HGN-OM2218 残り1本

アルコール度 15〜16%
原料米 美山錦 山田錦(酒母)
精米歩合 美山錦55% 山田錦38%
使用酵母 HD-1(静岡酵母)
日本酒度 +8
酸度 1.5

杜氏 萩原綾乃(蔵元杜氏)


萩錦 特別本醸造 生詰
(R3BY)
2,640円(税込) (1800ml) 商品No. HGN-THN18 

アルコール度 16%
原料米 ひとごこち(長野県産)
精米歩合 65%
使用酵母 HD-101(静岡酵母)
日本酒度 +2
酸度 1.3
杜氏 萩原綾乃(蔵元杜氏)


萩錦 生もと 純米 無濾過生原酒
(R4BY)
1,650円(税込) (720ml) 商品No. HGN-KJ72

3,300円(税込) (1800ml) 商品No. HGN-KJ18

アルコール度 17%
原料米 ひとごこち
精米歩合 70%
使用酵母 協会9号
日本酒度 +7
酸度 1.7

杜氏 萩原綾乃(蔵元杜氏)


萩錦 土地の詩 秋の純米
(R4BY)
1,375円(税込) (720ml) 商品No. HGN-TA72 残り1本

アルコール度 16〜17%
原料米 誉富士100%(静岡県産)
精米歩合 60%
使用酵母 NEW-5(静岡酵母)
日本酒度 +6
酸度 1.5
杜氏 萩原綾乃(蔵元杜氏)


萩錦 純米吟醸 誉富士
無濾過生原酒 中取り
(R4BY)
1,650円(税込) (720ml) 商品No. HGN-HN724 

3,300円(税込) (1800ml) 商品No. HGN-HN184