寒さが続き、雨も降らないことから「ワサビの花」が全く成長していません。昨日（2月18日）の午前中わさび田に雪が降り、わさびの収穫も予定通りにいかない状況です。花が咲くのは来月になってしまいそうです。

「わさびの花の甘酢漬」をご予約いただいているお客様には、お待たせして申し訳ございませんが、でき次第ご連絡して発送させていただきます。よろしくお願い申し上げます。