今日のパンはプリン。
ＭＥＧＭＩＬＫのなめらかプリンを思い切って2個入れ、残りの水分量を牛乳で足した。ほんのりキャラメルのような匂い。きめが細かくなめらかになったような気がするが、思い切ったわりには期待はずれで79点。いまいち。
今日は午前中、大根を収穫、ＢＢの剪定をする。風もなく暖かかった。
午後は天皇杯のサッカーの準決勝を観る。
マリノスがよく走り、パスもまわって優勢だった。一方のガンバは連戦の疲れか動きが悪い。しかし、要所でよく守り、少ないチャンスをものにした。試合運びがうまい。これもレベルの高い試合を重ねてきた経験か。
決勝はレイソルとガンバだが、総合力と勢いでガンバ優勢だが、怪我のフランセがどこまでやれるかだろう。
元旦の決勝が楽しみだ。

今日のパンはオニオン＆ベーコン＆チーズ。
焼いているときからたまねぎとベーコンの匂いがして食欲をそそる。焼き上がりの大きさがいつもと違い、ふっくら大きい。たまねぎ、ベーコン、チーズをそれぞれ20ｇずついれたが、さがさないと分らないくらい量が少なかった。今度はチーズは入れずに、たまねぎとチーズを沢山入れてみよう。薄力粉30ｇ、マーガリン15ｇと砂糖16ｇはいつもより多く入れた。乳清と氷水を入れてみた。95点、満足。

残り少ない冷凍ブルーベリーをジャムにした。
手造りの食パンに、マーガリンをぬり、手造りジャムをぬって食べるととても美味しい。
最高のぜいたくだ。

今日は蛍光灯を代えた。代えてみたらだいぶ明るくなり、まぶしいくらいだ。

今日はコーヒー黒糖パン。
コーヒーはドリップで濃い目に入れ、冷蔵庫で冷やした。砂糖の代わりに黒糖を入れ、薄力粉を少し入れる。結果、薄力粉を入れたため少しふんわりした。インパクトがないけど、まあまあかな。

今日は換気扇を掃除した。2年ぶりになるかな。油がべっとりついている。大きなたらいにお湯を入れ、専用の油落しの洗剤を入れて30分ばかりつけておき油を洗い落とす。たわしでごしごしこすっても落ちないが科学の力だ。見違えるほど綺麗になった。

午後、正月のお飾りと灯油を買いに行った。スーパーやホームセンターは大掃除や正月の準備のためかどこも込んでいる。灯油が急に安くなり、元の値段に戻っただけなのになんか得した感じがする。お飾りは飾る場所によって違うのだが適当なものがない。昔ながらのごぼう締めや大根締めのようなものが少なくなってきた。結局、3軒廻って買い揃えた。

今日のパンは小倉抹茶。
抹茶の色はしているのに小豆が見当たらない。小豆の甘納豆を入れたのに、こねるときにこなれてしまう。ほんのり甘く、お茶の香りがするような気がする。あんまりふんわりしていない。いまいちだ。

午前中に来年の年賀状を書いて出した。書いたといってもパソコンまかせ。自分で手で書くということもなくなった。いくら綺麗に、工夫を凝らしてもパソコンで作ったものは感情が伝わらないのか、受け取ったとしてもあまりじっくり見ない。一言、手書きで添えられていると気持ちが篭もっているのかそこだけ見てしまう。今年の年賀状をあらためて見た。あて先に変わりばえはなく、新規追加がなくなってきた。最近では年賀状よりメールで済ませてしまうのだろうか。でも元旦の午前中は郵便屋さんが待ち遠しい。

午後はBBの剪定をし始めたが風があって寒く、体が冷えてきたので早々に引き上げる。

今日のパンは紅茶パン。
薄力粉の量だけ強力粉を減量したが、その薄力粉を入れるのを忘れ、気がついたのは1時間近くたってから。あわてて薄力粉を入れ、再スタート。結果、あまりふくらまなかった。紅茶のパックは2パック、すり鉢で細かくして入れた。香りはあまりしないが濃い紅茶の色、1パックでよさそうだ。砂糖はもう少し入れた方がいいかもしれない。トーストすると硬くなり、あまり美味しいとはいえない。・・・失敗。こてつにもあげた。美味しそうに食べてくれた。

みかんの剪定、ブルーベリーの剪定をした。大根を収穫。
みかんを選別して袋詰めにした。今年のみかんは大粒のものが少なく、箱詰めにするような良質なものはもうない。小さなものは箱に詰められないので、良いものを選んで少しずつ袋詰めにする。でも小さいみかんの方が甘くて美味しい。

今日のパンはサツマイモとゴマ入り。
とはいってもサツマイモは陰も形もない。茹でたサツマイモを入れたのに解けてしまった。トーストして食べるとゴマがプチプチといって香ばしさがある。薄力粉30ｇ、ゴマ20ｇ、焼き色を淡く、なおかつ、焼き上がり10分前に取り出したため、ふんわり柔らか、皮まで柔らかい。これでサツマイモの形が残っていたらよかったのに。85点、、合格。

天皇杯、ＦＣ東京に1-2で敗れたエスパルス。準決勝は観に行くはずだったのに残念。今年のＪリーグは前半は降格か、というところまで順位を下げたが、後半は調子を上げ、最後は5位まで順位を上げた。メンバーの若返りと固定が順調に進み、パスサッカーも出来てきた。来年、再来年と期待できそうだ。

今日は大根とサツマイモと里芋を収穫、それと引き続きブルーベリーの剪定。

今日のパンはブルーベリーヨーグルトパン。
ヨーグルトと40ｇのブルーベリージャムを入れた。少し薄力粉（30ｇ）を入れた。焼き色を淡くしたが、それでも皮は厚くぱりっとしている。中は鮮やかな紫色、ブルーベリーもヨーグルトも香りはしない。ちょっと酸っぱさがあるかなって感じ。食感はふんわり。女房の「ココアパンの方が良かった」の意見で78点。

マンチェスターＵとガンバとの試合、とてもよかった。といっても実力の差は歴然、マンチェスターＵにとっては余裕の試合だった。テクニック、フィジカル、スピード、ここぞというときのシュートの正確性、足の長さ、個々の能力はどれをとっても上だ。ロナウド、ルーニーはやっぱりすばらしい。それに対しガンバは、高い位置から全員でのディフェンスと早いパス回しで対抗。マンチェスターＵを本気にさせたところもあった。何よりも最後まで後ろに下がらず、攻める姿勢を貫いたことは素晴らしかった。

今日のパンはココア入り。
森永ミルクココアの粉末を入れた。ヨーグルトの乳清を少し、少し薄力粉（40ｇ）を入れた。焼き色を淡目にし、焼きあがり前に取り出したため、焼き色は薄めで皮は柔らかい。中身は薄茶色のココアの色だが、やっぱりココアの味はしない。食感はふんわり柔らか。80点、合格かな。

今日は収穫した野菜をトラックで小売に出かけた。大根、サツマイモ、じゃがいも、こかぶ、ほうれん草、みかんを少しずつ。お得意さん廻りだ。お得意さんと話すのも面白い。

今日の農作業は引き続きブルーベリーの剪定。風はないけれども日がかげると急に寒くなってきたので、帰宅。

今日はみかん果汁入りだ。
わが家で収穫した甘い完熟みかん５個を絞って入れた。水は入れず、砂糖は規定量。焼き色は濃い目。切ってみると鮮やかなみかん色。味はちょっと酸味があるような気がする。食感はしっかりしていて、あまりふんわり感はない。カレー粉とかかぼちゃを入れてもこんな感じになるだろうか。みかんの味や香りがするのかと思ったが、ハズレ。これもいまいちだ。

昨夜のクラブＷ杯サッカーでガンバ大阪が勝って良かった。準決勝でマンチェスターＵ相手にどれだけやれるか楽しみだ。
今日は、天気が良く暖かかったが、午後は風が出てきて、日がかげると寒かった。
ブルーベリーの剪定をした。大根、こかぶを収穫した。　

今日はブルーベリーパン。
自家製のブルーベリージャムを使った。水の量はジャムの分だけ少なめにしたが、ジャムに糖分がたっぷり含まれていることを忘れていて、規定量の砂糖を入れてしまったため、焼き色はちょっと濃い目。中身は鮮やかな紫色。食感はしっかりしていて、ふんわり感はない。ほのかに甘いが、ブルーベリーの香りは感じない。１斤に80ｇたっぷりのジャムを入れたのに。これではジャムを付けて食べた方がいい。それかマーブル状に混入するか。最初に40ｇ途中で40ｇを混入。ジャムには粒状の実が入っていたのに跡形もない。来シーズンはドライブルーベリーを作って入れてみよう。・・・反省

昨日の入換え戦で残留を決めてよかったジュビロ。でも、こんなところで良い試合をやっていたらだめだ。
真央ちゃんは優勝してよかった。これで勝たなければ、勝ちようはないと思った。
今日は目が覚めた時には雨が降っていたので散歩は中止。農作業もお休み。

今日のパンはサツマイモ入り。
茹でたサツマイモを小さなサイコロ状に切って１日干したものを入れた。
パンの出来はいいけれどサツマイモの味はあまりしない。
パンの皮のところにある芋は硬くて歯が折れちゃいそう。・・・失敗。
干さないで入れればよかった。次回は、もっと大きく切って、沢山入れてみよう。・・・反省。

今日は風がなく暖かで、小春日和。
少し遅いサツマイモを掘った。
ブルーベリーの剪定作業も始めた。
古い枝や込んでる枝を払い、風通しを良くする。
たくさん実をつけないようして、大きな実がなるようにする。

初めて食パンを焼いた。
昨夜のうちに仕込んでおいて、朝食には焼きたてを食べた。皮はフランスパンのように厚く硬めに、中はふんわりしていた。
皮は香ばしくて美味しい。初めて作ったにしては上出来だ。
結構高くついて、買ったほうがよほど安くて、面倒くさくなくていい。
しかし、そこはホームメード。
焼き上がりが楽しみだし、焼きたてが食べられる。
今回はホームベーカリーで教科書どおりに作ったのでその通りにできた。
今度はどんな風にアレンジしようかと思う。
とりあえず１．５斤では大きすぎるので１斤にしよう。
わが家で採れるさつま芋、みかん、ブルーベリーなどを使って、いろいろなパンを作ってみよう。

みかんが色付き始めた。澄み切った秋の空に良く映える。
先週には消毒が終わり、昨日は秋肥を与えた。みかんの作業といえば黄色く色付いたみかんを収穫することしか思いつきそうにもないが、実際には一年を通じて大変な作業だ。ほとんど毎月のように消毒がある。合羽を着てやるのだが夏はサウナ状態で思い病む。年３回の肥料や草取りも大変だ。常に観察し、虫の発生や病気などに対処しなければならない。昨日、肥料をまいたあと草刈も兼ねてミニ耕運機“こまめちゃん”で耕したが、木の間や木の下などまんべんなく耕すので、立ったままの姿勢ではできない。おかげで今日は体中が痛い。
でも、来月下旬には収穫だ。1年の苦労が実になる。楽しみだ。
今年も美味しいみかんができるものと期待している。

箱根に1泊旅行に行ってきた。
朝、車で自宅を出発し東名御殿場インターで降りて箱根に向い、『星の王子さまミュージアム』に着いた。ここは著者サン＝テグジュペリ生誕100周年を記念してオープンし、著者の経歴や時代背景を展示、当時のパリ、リヨン、プロヴァンスの街並みが再現され、しばし「星の王子さま」のメルヘンチックな世界に浸ることができた。
次に湿生花園に寄り、ススキの草原を抜けて、箱根湯本に向かい箱根暁庵でそばを食べた。みのさんお勧めの店らしい。昼食後は箱根湯本商店街を歩いてみやげに饅頭を買った。行楽シーズンには少し早いと思うがすごい人だ。駐車場を探すのも大変だ。
箱根湯本から大涌谷へ、目的は黒たまご。以前テレビで放映していたのを思い出し、土産物屋でわさびマヨネーズを買って黒たまごにつけて食べたが、塩をつけて食べた方が美味しかった。昨晩は仙石原のホテルで温泉につかり、ゆっくり疲れを癒し、ぐっすり。
今日は箱根ベゴニア園に寄る。色鮮やかなベゴニアがとても綺麗だった。
その後、子供のアパートに寄り、ペットボトルや洗濯物を片付けて帰路につく。

Ｊリーグ、ヴェルディ戦を観にいった。
前半は押しながらも点が入らず、後半も30分、膠着状態で点が入りそうもないと思っていたところへＦＷの二人が交代、その直後、代わって入った原がコーナーキックからヘディングシュートで決勝点。途中交代で入ってきた選手の方が動きが良いのは、廻りの選手が疲れてきていることもあるが、先発に選ばれなかった悔しい思いを与えられた少ないチャンスにぶつけているからだろうか。
試合は1-0で勝って3連勝と好調。一時はＪ2降格かというところまで順位を下げたが、順位も8位と上がってきた。優勝には手が届かないだろうけど、このまま勝ち進んでもらいたい。
試合後のサポーターへの挨拶廻りのとき、原が投げたパルちゃん人形をゲットした。
原、ガンバレ！お前の力強い走りと勝利への思いのこもったプレーは最高だ！
試合の帰り、スタジアムから坂道を下っているとき、いつも遠くから応援に来る相手のサポーターたちの熱心さに感心してしまう。それに、負けたときは帰りの道は遠いだろう。気をつけて帰ってもらいたいものだ。

ラビットアイブルーベリーはまだ色付いていないが、鳥に食べられないために、今日は城北のＢＢ畑の防鳥ネットを張った。風が吹いていない朝早くから始め、一気に網を広げて周囲を結束した。網を広げるときにはたるんでいるため、ブルーベリーの幼果にひっかかり、だいぶ摘果してしまって、ちょっとがっかり。一人で張ったが午後の3時頃には完成。きれいに張れたネットを眺めて満足。収穫は今月末ごろからになるだろう。
竜南のＢＢ畑の方は5月23日にネットを張り終えた。ハイブッシュはスター、オニール、シャープブルーなどは少し採れ始めた。ハイブッシュがもう少し育てやすく、収量が多ければと思う。この地では少し難しい。
今日は一日、天気が良かったのでだいぶ日に焼けてた。疲れた。
また、だいぶしばらくぶりの気まぐれ日記となってしまった。

ビニールハウスが完成した。
暮れに盛土するためにビニールハウスを解体し、今年になって解体材を再利用して組み立て始め、今日ビニールを張り終わった。ほとんど一人で組み立てたが解体するときに作ることを考えながら解体したので何とかできた。巾7ｍ×長さ12ｍの小さなハウス。
昔はいちご栽培を本格的に行っていたので、50ｍのハウスが４棟も、５棟もあったが、私にはいちご栽培は手に負えないので次々に解体し、たったこれだけになってしまった。
でも、雨の日の作業や、育苗するには必要だ。ほうれん草や早めの枝豆なんかも育てるにはいい。冬も暖かくていい。トマトなどは雨にぬれると果実が割れてしまうので、雨よけにもいい。
何年も同じ場所で栽培すると土壌の養分が偏ってしまったり、病気になりやすくなる「いや地」になるので昔は何年かしたら別の場所に移動したらしい。今のいちご農家では毎年、ビニールを取って風雨にさらしたり、消毒をしていや地解消をする。
ここは盛土したばかりだから、まず土作りからはじめなければならない。

今年の正月は天気が良く、暖かくて穏やかだった。
年末から正月にかけてナンプレに夢中になった。少しは脳トレになったかな。
年末に盛土した竜南の畑では大きな石がゴロゴロしているため、石拾いをした。排水も整備しなければならないので設置した排水桝の手前を掘り、集めた石を埋めた。石はまさに氷山の一角で、雨が降れば現れ、耕せば出てくるので、しばらくは石拾いが続きそうだ。
野菜は土作りが大切だから、堆肥や米殻を沢山入れてトラクターで耕さなければならない。
ビニールハウスは撤去してしまったが、雨の日に作業したり、苗を作るためには必要なため、また建てなければならない。ハウスの中でトマトも作りたい。材料はストックしてあるけれども、果たして組み立てられるだろうか。
去年はトウモロコシが美味しくできて好評だった。今年はどんな野菜を作ろうかと思う。
ブルーベリーも少しづつ増やしていこうと思う。
娘の受験や息子の就職、そして野菜やブルーベリーに今年１年期待しよう。