浜松市は、全国でも有数の農業都市です。
今回２００５年７月１日の合併で、新浜松市は、農業生産額で、新潟市（合併後の）に次いで日本第２位の農業都市となりました。
ところが、１９７０年から２０００年までの３０年間で、旧浜松市内の農家戸数は、ほぼ半減しています。専業農家と兼業農家についても、それぞれ半減しています。
| 西暦 | １９７０年 | １９８０年 | １９９０年 | ２０００年 |
| 元号 | 昭和４５年 | 昭和５５年 | 平成２年 | 平成１２年 |
| 農家戸数 | １万４５４１戸 | １万２２７３戸 | ９０６２戸 | ７８９７戸 |
| 専業農家 | ２４８３戸 | １６９５戸 | １４６０戸 | １１３４戸 |
| 兼業農家 | １万２０７８戸 | １万０５７８戸 | ７６０２戸 | ６７６３戸 |
| 経営耕地面積 | データ不明 | ６１万５１３２ａ | ５０万１３９９ａ | ４４万１６８５ａ |
| 農業粗生産額 | １６１．９億円 | ３１５．８億円 | ３２１．９億円 | ２９６．７億円 |
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