駿河湾の豊かな海から水揚げされた魚をメインに、お食事・ご宴会・お祝い会・ご法事にご利用下さい。

ここ焼津はかつては東洋一の水揚げを誇る漁業の街。 物流の発達により以前のような一極集中はなくなりましたが、世界の海に向けて今でも港は活気にあふれています。目の前は富士山の高さと同じ深さの駿河湾、良質なプランクトンが美味しい魚を育んでいます。

	日本の誇る鰹一本釣りの技術、５００トンの大型船は南の海へ。		小川港に水揚げされた甘鯛。 料理はどんなものにも合いますが、当店では一塩の焼き物がおすすめ。

 

土瓶蒸 松茸の香りをひきたたせる 味を出しています。 寒さもこれで温めて下さい。

柿なます ほどよい甘みの一品です。 柿と大根の調和された味を ご堪能下さい。

 

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おみやげ　or　発送も致します。

■ 山椒ちりめん	ここであがったちりめんと京都鞍馬の山椒の実を上品に炊きました。
■ 鰆の西京味噌漬	小川港で水揚げされた脂の乗った鰆を、西京味噌に漬け込みました。
■ かにしゅうまい	野菜たっぷり、チンするだけですぐ召し上がれます。

食べる事、地物、健康志向、が、お好きな方、お手ごろなお値段で提供させて頂いております。

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